Cocina tradicional
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Tianguis Turístico 2024: barbacoa hidalguense deslumbra a todos
Hidalgo se ha convertido en el centro de atención en el Tianguis Turístico 2024, celebrado en Acapulco, Guerrero. Este evento…
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Cultura
Descubre la aventura gastronómica de Alexia Duchêne en Hidalgo
Alexia Duchêne, la chef francesa que ha capturado la atención internacional, recientemente se sumergió en la rica tradición gastronómica de…
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Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya 2024: revisa las actividades y artistas
¡Prepárate para un fin de semana lleno de sabor y tradición! La 43ª edición de la Muestra Gastronómica de Santiago…
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Noticias Ixmiquilpan
Festival del Escamol: ¿cuándo y dónde se realizará?
¿Te gustaría probar uno de los manjares más exóticos y deliciosos de la cocina mexicana? Entonces no te puedes perder…
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Celebran primer aniversario del Día de las Cocineras Tradicionales en Plaza Juárez
En el marco del Día Nacional de las Cocineras y Cocineros tradicionales se realiza en plaza Juárez, un evento donde…
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Barbacoa Hidalguense conquista el noveno puesto en el Ranking Mundial de TasteAtlas
La reconocida enciclopedia gastronómica TasteAtlas, también conocida como ‘el Google de la comida’, ha colocado a la Barbacoa Hidalguense en…
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¡Orgullo Hidalguense! Luisa Anaya Pérez, cocinera tradicional llevará su arte a Francia
Luisa Anaya Pérez, una destacada cocinera tradicional de Santiago de Anaya, Hidalgo, y ganadora de la edición 2022 del concurso…
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Cultura
Concurso «¿A qué sabe la patria?»2023: dos hidalguenses entre sus finalistas
El concurso «¿A qué sabe la patria?» 2023 busca la preservación de la rica cultura alimentaria de México. En esta…
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Cocina Tradicional de Doña Claudia: lista para servir barbacoa y mole horneado
Uno de los momentos más emotivos en el segundo aniversario de la Cocina Tradicional de Doña Claudia Hernández, fue cuando…
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Doña Claudia festeja segundo aniversario de su Cocina Tradicional
Este sábado 20 de mayo, Doña Claudia Hernández festeja el segundo aniversario de su Cocina Tradicional, ubicada en Hermosillo Monte…
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Economía
Cocina tradicional debe ser solicitada en restaurantes: Aquiles Chávez
Además de impulsar la gastronomía hidalguense en los diferentes negocios de comida que se encuentran establecidos en Hidalgo, es importante…
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Doña Claudia Hernández invita a segundo aniversario de su Cocina Tradicional
En 2021, Doña Claudia Hernández ganó en la categoría colectiva, el concurso ¿A qué sabe la Patria? que organiza la…
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