cocina hidalguense

Martha de la RosaSetiembre 17, 2024

Estrenan serie ‘Itacate’, sobre la cultura y gastronomía del Valle del Mezquital

Este 19 de septiembre se estrenará en Youtube la serie Itacate, un trabajo documental a través del cual se da voz a las experiencias culturales y gastronómicas ...
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Martha de la RosaJunio 17, 2024

¿Ya sabes qué es Cofradía Culinaria? Te contamos

Este lunes se realizó la presentación de Cofradía Culinaria, una agrupación de mujeres y hombres con trayectoria, amor y especialización en la gastronomía local...
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Martha de la RosaAbril 3, 2024

No te pierdas la muestra gastronómica Santiago de Anaya 2023 este fin de semana

En Santiago de Anaya comemos todavía lo que da el monte y las milpas, como las flores de garambullo, xamues, escamoles, flor de palma, Afirmó en rueda de prensa...
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