Feria del Taco Hidalgo 2026: van por récord Guinness y más de 30 mil visitantes

Con la expectativa de recibir a más de 30 mil visitantes y generar una importante derrama económica, fue presentada la Gran Feria del Taco Hidalgo 2026, que se realizará del 15 al 17 de mayo en las instalaciones de la feria en Pachuca, organizada por la asociación civil Transformación Juvenil Hidalguense.

En rueda de prensa, autoridades estatales, organizadores y patrocinadores dieron a conocer los detalles de este evento, que busca posicionarse como uno de los más importantes en materia gastronómica en la entidad, al reunir a decenas de expositores y ofrecer una amplia agenda cultural y familiar.

El subdirector jurídico de la Operadora de Eventos del Estado de Hidalgo (OEEH), Artemio Lara Hernández, destacó que este tipo de iniciativas fortalecen el consumo local, impulsan la economía regional y consolidan a Hidalgo como un destino turístico. Señaló que la feria permitirá integrar a productores, taquerías y comerciantes hidalguenses, generando oportunidades reales de desarrollo económico.

Por su parte, el presidente de la asociación organizadora, Alan Daniel Gálvez Cerón, subrayó que la feria no solo será un evento gastronómico, sino también un espacio de convivencia familiar, identidad y unión social.

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“La Gran Feria del Taco no es solo venir a comer, es vivir una experiencia donde las familias puedan reunirse, disfrutar y ser parte de algo histórico”, expresó.

El acceso será totalmente gratuito; sin embargo, los asistentes deberán registrarse previamente en línea en la página de Transformación Juvenil Hidalguense para generar un boleto personalizado, medida que permitirá mantener control y seguridad durante el evento.

La feria contará con la participación de 40 expositores de tacos nacionales e internacionales, incluidos representantes de Colombia y Argentina, además de una zona de food trucks con opciones como café, pan, postres y otros alimentos. También se ofrecerán variedades poco comunes, como tacos de jabalí y otras carnes exóticas, siempre bajo regulación sanitaria.

Uno de los principales atractivos será el intento de romper dos récords Guinness. El primero consiste en la elaboración de la estructura de tacos más grande del mundo, de más de ocho metros de longitud y con forma del Reloj Monumental de Pachuca, en la que participarán más de 70 parrilleros. Este proyecto tiene un costo aproximado de 22 mil dólares, financiado por patrocinadores como Taqueria La Guelaguetza .

El segundo reto será reunir a más de 2 mil personas bailando simultáneamente “Payaso de Rodeo”, actividad que estará coordinada por el coreógrafo hidalguense René Ruiz, para lo cual se realizará un registro previo y conteo oficial durante la dinámica.

La programación artística se desarrollará de 11:00 a 21:00 horas durante los tres días. El viernes 15 de mayo se presentarán agrupaciones como Banda Súper Normal, la Orquesta Filarmónica de Pachuca, Banda ADN y El Vicio Rock Band. Para el sábado, el escenario recibirá a Manda Ska Collective, el Ballet Folklórico Cuauhpilli y el ensamble huasteco Diamante Perdido, culminando con la presentación de Sonido La Changa a partir de las 19:00 horas.

El domingo continuarán los espectáculos de danza folclórica, música regional, concursos y diversas presentaciones culturales para cerrar el evento.

Asimismo, el evento incluirá actividades dirigidas a niñas y niños, con zona de juegos, dinámicas recreativas y activaciones de patrocinadores con rifas, por lo que fue definido como un evento completamente familiar.

Los organizadores informaron que, al tratarse de una asociación civil sin fines de lucro, los recursos obtenidos serán destinados a jornadas de salud visual, asistencia social y apoyo comunitario en distintas regiones del estado, como el Valle del Mezquital, Pachuca y la Huasteca.

Finalmente, se dio a conocer que la mascota oficial será “Tuzoquito”, personaje inspirado en una tuza vestida como minero amante de los tacos, cuyo nombre fue elegido mediante convocatoria pública.

Con esta feria, Hidalgo busca no solo celebrar uno de los platillos más representativos de México, sino también consolidarse como un referente gastronómico y cultural a nivel nacional, apostando por la participación ciudadana, el impulso a emprendedores y la proyección turística del estado.

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