Con asesoría de Las Adelitas buscarán exportar café

Napoleón González recordó que la semana pasada se realizó una cata de café que tuvo como objetivo impulsar la exportación

Martha de la Rosa abril 10, 2023

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El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Napoleón González Pérez, informó que buscan que Hidalgo vuelva a ser uno de los mayores productores de café.

Recordó que la semana pasada se realizó una cata de café que tuvo como objetivo impulsar la exportación del grano, a través de la producción de la agrupación Las Adelitas, con quienes tienen buena relación.

En la zona Otomí-Tepehua buscan impulsar la producción, pues el café viene creciendo de manera considerable.

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“El gobernador Julio Menchaca Salazar desde el primer día de su mandato nos pidió que impulsáramos la producción del café y se inició con una campaña mediática a través de ustedes (medios de comunicación), lo cual agradecemos y valoramos mucho”, explicó.

Aseveró que a los productores los están respaldando directamente con planta y mencionó que hace dos días fue en Huazalingo donde dieron apoyo.

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“Sí le apostamos a que vuelva Hidalgo a ser un estado cafetalero, como lo fue hace años, sobre todo en las regiones que hoy son las más marginadas, como son la Huasteca, la Sierra Alta, la Otomí-Tepehua, la Sierra Gorda, donde se producía mucho café y de calidad. Hoy por desgracia son las regiones más pobres del estado, entonces ya no producen café”.

Reconoció que actualmente es poco lo que se exporta por parte de esta organización llamada Las Adelitas, quienes tienen todo el trabajo muy avanzado, el conocimiento y los contactos para que se aproveche y asesorar a las y los productores de las cuatro regiones de Hidalgo, así que se tenga un café de especialidad y pueda ser exportado en mayor cantidad.