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Con la expectativa de repartir más de 40 mil tortas y recibir a más de 50 mil visitantes, Villa de Tezontepec celebrará el Festival Internacional de la Torta 2025 el próximo 1 de mayo, un evento gratuito que cumple 30 años de historia y que se ha convertido en un referente cultural y gastronómico de Hidalgo.
La celebración iniciará desde las 07:00 horas con las tradicionales mañanitas al Señor de la Humildad, patrono del municipio, seguidas de una misa y bendición, así como actividades deportivas como la carrera atlética “Corre por tu torta” y competencias de ciclismo.
Además, se realizarán concursos gastronómicos, espectáculos culturales y un baile popular para cerrar la jornada.
El presidente municipal, Miguel Moisés González, destacó que la torta representa la identidad de Villa de Tezontepec, al ser un producto que ha trascendido fronteras, llegando incluso hasta Estados Unidos. Subrayó también la importancia de la movilidad del municipio, impulsada por su cercanía con la construcción del tren AIFA-Pachuca y el aeropuerto.
El festival, organizado por el Comité Primero de Mayo, presidido por Alejandro Acesta y con Ezequiel Rodríguez como secretario, contará con la participación de cerca de 800 torteros. Además, se espera una derrama económica de 20 millones de pesos, con un gasto promedio de 400 pesos por visitante.
Actividades destacadas
Entre las actividades principales destacan:
• Repartición gratuita de más de 40 mil tortas elaboradas en conjunto con colonias como Benito Juárez y Morelos a las 14:00 horas.
• Participación de la Orquesta Sinfónica del Estado de Hidalgo a las 10:00 horas.
• Concursos como el “Cuchillo Veloz” (picar cebolla y chiles) y el “Cómelon” de tortas cubanas.
• Procesión religiosa y actividades culturales con grupos de ballet y agrupaciones de la UAEH.
• Ensamble musical tributo a José José a las 16:00 horas.
• Baile popular a partir de las 18:30 horas.
• Fuegos pirotécnicos y espectáculo musical a las 21:00 horas.
Este año también se contará un pabellón artesanal con la participación de pueblos mágicos y pueblos con sabor. La seguridad estará a cargo de la Guardia Nacional, el Ejército Mexicano y cuerpos de protección civil de Villa de Tezontepec, Tizayuca, Zapotlán y Zempoala.
Las famosas tortas de Villa, iniciaron con la tradicional de huevo, y ahora llevan nombres de artistas como Thalía, Tatiana y Gloria Trevi, tienen precios que oscilan entre los 70 y 120 pesos, dependiendo de su variedad, como la popular “cubana”.
El festival, que comenzó en 1995 repartiendo apenas 50 tortas, ha evolucionado hasta convertirse en uno de los eventos más esperados del estado, preservando la cultura, la fe y el espíritu trabajador de su gente.
Con información de Dulce Castillo
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