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La mañana de este domingo, personal adscrito a la dirección de Reglamentos y Espectáculos de Tizayuca, desmantelaron un puesto de barbacoa, que al inspeccionar tenía diversas parte de caninos, se pudo localizar un cráneo y diversos huesos, pertenecientes a este animal.
El director Enrique Fernando Parra Santana relató a la Jornada Hidalgo, que al proceder a realizar la clausura del negocio; ya que no contaba con los permisos correspondientes, se pudo localizar diversos restos de otro animal, que no eran borrego, como ellos exponían que vendían.
Al visualizar esto se notificó también el hecho a la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), ya que es la autoridad encargada de regular la limpieza y el saneamiento en los lugares de venta de comida al público.
Por Alexander Mendoza