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Frente al daño que provocó al campo la apertura comercial de México con Estados Unidos y Canadá, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo aseguró que se impulsa la producción nacional y se busca recuperar la autosuficiencia en frijol y arroz –uno de los cereales más afectados por el tratado firmado en 1994–. En el caso del maíz blanco, dijo que México es autosuficiente y como parte de las acciones que impulsa para el campo, informó que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural analiza incluso bajar el precio de la tortilla.
Cuestionada sobre el especial que antier publicó este diario (https://www.jornada.com.mx/2024/12/26/), la mandataria agregó que por la sequía prolongada de los últimos años, en 2025 habrá poca producción de trigo en Sonora y Sinaloa, por lo continuarán con la estrategia de precios de garantía para apoyar a los pequeños y medianos productores.
En su habitual conferencia de prensa informó que en enero enviará una nueva iniciativa de reforma para la protección del maíz que se siembra en México, y prohibir el transgénico para consumo humano.
“Hay maíz híbrido en México que no es transgénico, “pero sí se depende de la compra de semilla y nosotros lo que queremos es fortalecer el maíz criollo, que se recupere su siembra y la protección del germoplasma, que es la biodiversidad genética”, sostuvo.
La mandataria abundó que no solamente fue el tratado, sino “la modificación del 27 constitucional”, que provocó “cada vez mayor compra de tierras, entonces crecieron de nuevo los grandes productores”.
Además de que “se impulsó mucho la agricultura de exportación, particularmente de los grandes productores”. Señaló el caso del aguacate y el jitomate.
Subrayó que México es autosuficiente en maíz blanco, el de consumo humano principalmente, “y nuestro objetivo es seguir siéndolo”, y continuamos, dijo, “con la estrategia de precios de garantía y con esquemas en los que está trabajando el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, para no solamente apoyar a los productores pequeños y medianos, sino también garantizar el precio de la tortilla”.
Queremos que este producto, “el principal alimento de los mexicanos”, no suba de precio, al señalar que en tortillerías el kilo (de nixtamal) se vende entre 24 y hasta 30 pesos, en tanto en las tiendas de autoservicio (harina de maíz) está entre 13 y 14.
“Julio está revisando con todo su equipo la cadena de producción de la tortilla, incluso viendo la posibilidad de que pudiera bajar de precio en las tortillerías, facilitando, no subsidiando”. Indicó que se puede utilizar el maíz que se vende en las Tiendas del Bienestar (antes Diconsa).
La mandataria señaló que busca aumentar la producción de maíz amarillo, que se importa desde Estados Unidos, aunque reconoció que es “más complejo” porque su ingreso viene acompañado de subsidios de aquel país.
“Por lo pronto es difícil en este momento disminuirlas (importaciones), pero sí hay un programa para el sexenio que también busque la producción en nuestro país no transgénica”.
Agregó que se busca recuperar la autosuficiencia en frijol. “Estamos importando 300 mil toneladas al año y el objetivo es aumentar la producción en 300 mil toneladas” con la Productora Semillas del Bienestar, que se ubica en Zacatecas.
“No se trata de modificaciones transgénicas, sino sencillamente mejorar las semillas a través del propio proceso con los productores y el trabajo del INIFAP (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias) junto con otras instituciones de investigación de nuestro país”.
Agregó que también aumentará la producción de arroz, principalmente en Campeche, donde “con la entrada del libre comercio fue cayendo y cayendo, y hoy importamos un porcentaje de arroz impresionante”.
Entonces hay proyecto. ¿Qué pasó con el tratado? No solamente el tratado, sino la modificación también de l27 constitucional, cada vez hay mayor compra de tierras, entonces crecieron de nuevo los grandes productores.
Y se impulsó mucho la agricultura de exportación, particularmente los grandes productores. Entonces tenemos agricultura de exportación desde el aguacate, o el jitomate u otra agricultura de exportación, que es importante, pero nosotros lo que queremos apoyar es la producción nacional y la autosuficiencia.
Entonces, subrayó, “tenemos proyecto, además de precios de garantía, Producción para Bienestar, fertilizantes gratuitos, Sembrando vida; se va a apoyar con un programa cosechando soberanía, que tiene que ver con créditos y algunos otros esquemas de Producción para Bienestar.
Por: Alma E. Muñoz y Arturo Sánchez