¡Golpe al bolsillo! La papa, el pollo y la tortilla se van a las nubes; Hidalgo lidera los aumentos de precio en el país

Alerta para Hidalgo: el estado registra el mayor incremento de precios en todo el país. Descubre qué productos se dispararon.

¡Golpe al bolsillo! La papa, el pollo y la tortilla se van a las nubes; Hidalgo lidera los aumentos de precio en el país

¡El dinero rinde menos! Comer pollo, papas y tortillas sale más caro este mes; revisa la lista de lo que subió de precio.

Michelle Ortiz
Junio 9, 2026

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) se posicionó en 145.527 puntos, lo que situó la inflación anual en México en un 3.94% al cierre de mayo.

Esta cifra representa una contención en el avance general de los precios en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando el indicador de referencia alcanzó un 4.42%. Asimismo, el reporte mensual detalló una disminución marginal del 0.21% en el índice general respecto a las mediciones del mes previo.

El desglose técnico del comportamiento inflacionario muestra que el índice subyacente —métrica que elimina los bienes y servicios de alta volatilidad para calcular la tendencia estructural de los precios— experimentó un avance mensual del 0.22%, ubicando su tasa anual en 4.19%.

Por el contrario, el índice no subyacente reportó un descenso mensual del 1.65% y un crecimiento anual del 3.10%, impulsado principalmente por los ajustes estacionales en las tarifas reguladas y la baja generalizada en algunos productos agropecuarios.

¿Cuáles fueron los productos básicos que más subieron y qué estados sufrieron el mayor impacto?

A pesar de la tendencia a la baja en el promedio nacional, la estabilidad del gasto familiar se vio presionada por incrementos de doble dígito en el rubro de los alimentos básicos. La papa y otros tubérculos encabezaron el listado de mayor incidencia inflacionaria con un repunte mensual del 12.68%, seguidos por insumos energéticos como el gas doméstico LP que subió un 2.04%, los detergentes con un 1.96%, el pollo con un 1.52% y la tortilla de maíz con un ajuste al alza del 0.81%.

Esta dinámica también se trasladó al sector servicios, afectando los costos operativos en loncherías, fondas, taquerías y restaurantes.

En el mapa regional del encarecimiento, el estado de Hidalgo encabezó la lista nacional con la mayor variación de precios al consumidor al registrar un incremento del 0.55% mensual, situándose considerablemente por encima del promedio del país.

A esta entidad le siguieron Yucatán, Jalisco y Michoacán con variaciones que oscilaron entre el 0.35% y el 0.30%. En contraste, el alivio económico se concentró en los sectores agrícolas y eléctricos, donde el subsidio de verano por temporada cálida redujo la tarifa de luz un 17.88% en 11 ciudades, mientras que vegetales como el pepino y el tomate verde cayeron un 31.50% y 28.73% respectivamente.

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mho

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