Feria de Pachuca 2023: posicionó artesanías y gastronomía hidalguense, afirmó Liz Quintanar

Martha de la Rosa octubre 23, 2023

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La Feria de Pachuca 2023 «fue totalmente nueva y diferente a lo que venía realizándose durante las últimas tres décadas», afirmó la secretaria de Turismo en Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez.

La feria se convirtió en un escaparate vibrante para las tradiciones y sabores de las diversas regiones de Hidalgo. Esto incluyó la participación de 35 expositores de 26 Pueblos con Sabor, así como la asistencia de más de 140 talentosas artesanas y artesanos.

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Pabellón Turístico en la Feria de Pachuca 2023

El Pabellón Turístico se convirtió en un imán para el público, con alrededor de 70,000 visitantes disfrutando de las riquezas culturales y gastronómicas de Hidalgo. Aquí, los visitantes tuvieron la oportunidad de explorar una amplia gama de artesanías, desde trabajos en ixtle, cantera, obsidiana, hierro y palma hasta bordados de Tenango y creaciones en papel amate. También se exhibieron meticulosas piezas de madera con incrustaciones de concha de abulón, instrumentos musicales, canastas, jarrones y prendas de vestir hechas a mano.

La feria también se destacó por ofrecer una deliciosa variedad de platillos tradicionales. Los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar auténticos manjares locales, como mole de cahuiche, pollo al disco, guajolotes, chalupas, pambazos, pan de la sierra, nieves de Tecozautla y mucho más. Incluso la infaltable «Chile torta» estaba presente para satisfacer los paladares más aventureros.

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La Secretaria de Turismo en Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, destacó la importancia de esta feria en la promoción y venta de los productos hidalguenses. Además, resaltó el compromiso de recuperar espacios que reflejen la esencia más tradicional de Hidalgo. Este evento abarcó a artesanos de todas las regiones del estado y promovió la rica gastronomía local con la participación de 26 de los 28 Pueblos con Sabor de Hidalgo en el Pabellón Gastronómico. Aquí, los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar los platillos más exquisitos de la paleta culinaria hidalguense.

La Feria de San Francisco Pachuca 2023 se destaca no solo como un evento de entretenimiento, sino también como una plataforma de proyección y venta de los tesoros culturales de Hidalgo, reafirmando la identidad y tradición del estado.