Esto es lo que cuesta una cena de Navidad, según Profeco

Con la Navidad, millones de familias en México se preparan para una de las celebraciones más significativas del año. Sin embargo, el espíritu festivo se enfrenta a una realidad apremiante: el aumento de los precios en productos básicos y tradicionales para la cena navideña.

Qué dice Profeco sobre el costo de la cena de Navidad

Según un reciente análisis de PROFECO, el costo promedio de una cena navideña completa para una familia de 6 a 8 personas puede variar entre $2,500 y $4,500 pesos, dependiendo de los platillos y la región del país. Esto representa un incremento de entre el 10% y el 15% respecto al año anterior, impulsado principalmente por la inflación en alimentos.

¿Qué incluye una cena navideña típica?

Una cena tradicional incluye:

• Pavo o lomo de cerdo: Los precios de las carnes han subido significativamente, con el kilo de pavo rondando los $180-$220 pesos y el lomo de cerdo entre $120 y $160 pesos.
• Romeritos y bacalao: El bacalao noruego, un clásico de las fiestas, supera los $300 pesos por kilo, mientras que los romeritos también han registrado un alza del 8%.
• Ensalada de manzana: Los ingredientes como la crema, nuez y manzana también han visto incrementos, llegando a costar entre $200 y $300 pesos por preparar una porción para varias personas.
• Ponche y postres: Aunque frutas como tejocotes y guayabas se mantienen relativamente accesibles, el azúcar y otros ingredientes han encarecido el costo del tradicional ponche y los postres.

¿Qué factores están impulsando el aumento de precios?

Entre las principales causas del incremento está la inflación alimentaria, que según el INEGI se mantuvo en un promedio del 6.3% en el último año.

Además, la crisis climática ha afectado cultivos clave, mientras que los costos de transporte también influyen debido al aumento en el precio de los combustibles.

Alternativas para cuidar el bolsillo

Ante esta situación, muchas familias han optado por:

• Organizar cenas colaborativas, donde cada invitado aporta un platillo o ingrediente.
• Buscar opciones locales y de temporada que suelen ser más económicas.
• Comparar precios en mercados y supermercados para encontrar mejores ofertas.

Reflexión final

La cena de Navidad no solo es un momento para compartir alimentos, sino también para reflexionar sobre la desigualdad económica que persiste en el país. Mientras algunas familias pueden gastar miles de pesos en platillos lujosos, otras enfrentan el dilema de elegir entre celebrar o cubrir necesidades básicas.

En un contexto donde el 40% de la población vive en situación de pobreza, es crucial impulsar políticas públicas que estabilicen los precios de los alimentos y apoyen a los sectores más vulnerables. Esta Navidad, el costo de la cena también invita a pensar en cómo construir un país más justo y solidario.

Leer Más:

“Feliz Navidad”: Sheinbaum envía mensaje a los mexicanos dentro y fuera del país

JCM