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La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) anticipó un encarecimiento del 17 por ciento en el costo para la cena de Año Nuevo de este año comparado con el 2024.
A través de su monitoreo constante a los precios de los productos de la canasta básica, la ANPEC realizó un estimado del costo que implicará para las familias esta celebración ya sea en su hogar o en establecimientos de alimentos.
Más de mil pesos por persona
De acuerdo con esta estimación, para una reunión de hasta 15 personas el gasto aproximado sería de aproximadamente 17 mil 100 pesos, es decir 1 mil 140 pesos por persona, cantidad que representa un incremento del 17 por ciento respecto al año anterior.
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Los productos que mayor demanda registran durante estas fiestas y que fueron analizados son botanas variadas como frituras, patés, quesos, aceitunas y complementos similares con un gasto estimado de 1 mil 750 pesos.
Para el plato fuerte, los alimentos tradicionales son pavo, pierna, bacalao y romeritos, acompañados de verduras, puré, pasta y relleno que significan un desembolso cercano a los 7 mil 150 pesos.
En tanto que en bebidas lo más consumido es la cerveza, sidra para el brindis, tequila, ponche, refrescos y hielo que suman alrededor de 4 mil 550 pesos, y finalmente para el postre que puede ser pastel y la clásica ensalada de manzana el gasto aproximado es de 1 mil 450 pesos.
En decoración para el hogar e incluso elementos básicos para ambientar como gorros, sombreros, lentes divertidos, globos temáticos, luces sencillas, detalles para la mesa como servilletas decoradas o un centro de mesa económico pueden significar hasta 1 mil 200 pesos.
“Festejar fuera de casa implica un gasto considerablemente mayor que depende del tipo de establecimiento y del paquete contratado”, refirió la ANPEC considerando diversos elementos como el banquete seleccionado, música en vivo, bebidas, entre otras características.
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crs