Billete de Lotería Nacional: presente gastronomía hidalguense

Martha de la Rosa enero 3, 2024

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Escamoles y Chinicuiles estarán expuestos en un billete de del Sorteo Mayor No. 3913 de la Lotería Nacional, de esta manera buscan conmemorar el 65° Aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

El objetivo es mostrar la cocina tradicional de Hidalgo como parte de un recorrido visual de la variedad gastronómica de México, se informó a través de un comunicado de prensa.

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La Lotería Nacional, Canirac y los gobiernos estatales promocionan mediante 32 billetes del Sorteo Mayor a la cocina tradicional de cada una de las entidades federativas, con el objetivo de dar auge a la extensa pluralidad de guisos y platillos que constituyen la diversidad del patrimonio culinario en México.

Así a través de cachitos de lotería la cocina tradicional mexicana, que fue inscrita como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), continúa dando muestra de su grandeza.

Y en cada rincón al cual lleguen estos billetes del Sorteo Mayor numero 3913, se podrá apreciar el legado, herencia y formar parte de la colección del acervo institucional, diversos platillos, destacando los de Hidalgo.

Durante la develación de estos cachitos, la directora de Mercadotecnia y Publicidad, Sofía Lara Salazar, resaltó que Lotería Nacional apoya los programas sociales del Gobierno de México con la celebración de sus diversos juegos y sorteos, los cuales tienen la oportunidad de cambiar la suerte de las familias mexicanas.

Y expresó que el Sorteo Mayor No. 3913 cuenta con una bolsa repartible de 66 millones de pesos, un Premio Mayor de 21 millones de pesos en tres series, será el martes 9 de enero a las 20 horas y que el costo del cachito es de 30 pesos, mientras que el de la serie es de 600 pesos.

En su intervención la titular de la Secretaría de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, destacó que empezar el año con un billete de lotería que celebra el sabor de los chinicuiles y escamoles, es una oportunidad de promoción extraordinaria.

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Por su parte, la presidenta ejecutiva de Canirac, Daniela Mijares Martínez, dijo que la industria restaurantera representa el 12.2 de todos los negocios del país, genera 2.1 millones de empleos directos y 3.5 millones indirectos, por lo que es líder en generación de trabajo.

“Enhorabuena Hidalgo por la develación de este cachito de la lotería que sin duda representa el orgullo por su tierra y sus tradiciones”, celebró Mijares Martínez.