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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer cuáles son las marcas de queso Oaxaca que no son queso.
En la Revista del Consumidor del mes de agosto, realizó un análisis de los quesos que no cumplen con la norma del lácteo NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018, por lo que no pueden afirmar que son queso, por la grasa vegetal que les añaden.
La Profeco estudió 33 tipos de queso Oaxaca y el análisis lo llevó a cabo el Laboratorio Nacional de Protección.
Profeco: estos son los quesos Oaxaca que no son queso
Las marcas que no pueden denominarse queso son:
- El Rey Queso Oaxaca
- Xaltepec Queso Oaxaca
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Los quesos que ponen en riesgo la salud:
- Productos Lácteos HP
- Don Lucas R.S.
De la misma manera, un total de 13 quesos no cumplen con el contenido de grasa y proteína en la etiqueta.
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