Prevalecen intermediarios en venta de café en Hidalgo reconoce titular de la Sader
El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo (Sader), Napoleón González Pérez, reconoció que en Hidalgo prevalecen las practicas del “coyotaje” en la venta del café, lo que perjudica las ganancias de los productores.
Durante la inauguración de la Segunda Expo Industrial del Café, el secretario refirió que estos encuentros buscan crear espacios de comercialización para los productos hidalguenses sin la necesidad de intermediarios y a precios justos, además de promover e impulsar las marcas locales.
Destaco que en Hidalgo, el café se produce en cuatro regiones, la huasteca, la sierra alta, sierra gorda y en la otomí tepehua, y aunque es reconocido a nivel nacional e internacional, su producción vino en descenso en la entidad.
Por ello, mediante estos encuentros, pretenden rescatar e impulsar la industria cafetalera logrando la comercialización de sus productos sin la necesidad de intermediarios que lo compran a precios bajos y lo revenden a un mayor costo.
“Queremos que tenga la oportunidad de vender y de darse a conocer… invitamos a los productores que no caigan en esa desesperación que confíen” expresó.
Durante la inauguración de la expo que estará hasta este 14 de diciembre en el salón Maestranza en Pachuca, el secretario destacó que la industria del café también promueve el desarrollo en las zonas rurales y contribuye al crecimiento de la economía nacional.
Por su parte, Edda Vite Ramos, presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, destacó durante la inauguración de la Expo la importancia de destinar recursos para el campo y exhorto a consumir productos locales
“Seamos los principales consumidores de nuestro café hidalguense, eso es lo que va a hacer el cambio, ya tenemos a los productores, ya tenemos el apoyo al campo, lo que se requiere es ser consumidores al 100 por ciento” expresó.
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