¡Orgullo Mexicano! Doña Teodora lleva la comida hidalguense hasta el mundial de Qatar
Doña Teodora, originaria de Tulancingo es la cocinera en jefe de un «food truck» de comida mexicana en Doha, Qatar, y con su sabor se ha vuelto famosa por sus tortillas y sazón.
En entrevista, doña Teodora comentó que al ser mayor de 35 años en México nadie te contrata y que lo único que podía hacer era cocinar, lo que la llevó hasta Qatar.
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«Yo no escogí Doha, Doha me escogió a mí», comentó. «Empecé a vender tacos con tortillas de maíz».
En su restaurante, doña Teodora comparte con el mundo el gran sabor de Hidalgo, pues también cocina pozole y barbacoa.
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