Festival Gastronómico Apan 2024: fecha y actividades
Este miércoles anunciaron el Festival Gastronómico 2024 que se llevará a cabo en Apan, conocido como «pueblo con sabor», el próximo 17 de noviembre.
Este evento busca resaltar la rica herencia culinaria de la región, famosa por su diversidad gastronómica y calidez humana.
Durante la rueda de prensa, la presidenta municipal de Apan, la doctora María Zoraida Robles, expresó su agradecimiento al gobernador Julio Menchaca Salazar y a la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar, por su apoyo en la realización de este evento.
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Destacó que Apan estará “de manteles largos” ofreciendo una variedad de platillos que reflejan la riqueza gastronómica del lugar.
El festival no solo será una oportunidad para degustar platillos tradicionales como la barbacoa y el pulque, sino también para reflexionar sobre la importancia de la gastronomía prehispánica.
La región de los Llanos de Apan está históricamente ligada al maguey, una planta que los conquistadores españoles consideraron maravillosa por su capacidad de proporcionar casa, vestido y sustento.
Festival Gastronómico Apan 2024: programa
El evento incluirá un concurso gastronómico donde participarán 15 locales del municipio, quienes presentarán platillos elaborados con ingredientes de la región.
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Además, contarán con la participación de municipios invitados como Acaxochitlán y Yucualpan, que también exhibirán sus propias especialidades culinarias.
El objetivo del festival es no solo celebrar el arte de la cocina, sino también fortalecer la convivencia familiar y comunitaria a través de la comida, un pretexto para unir a las familias y amigos en un ambiente de paz y alegría.
Esperan la asistencia de entre mil a mil 500 personas, con una significativa participación de visitantes de los municipios invitados.
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