Festival de Pulque 2024 en Atotonilco de Tula: fecha y actividades
El Festival del Pulque 2024, celebrado en la localidad de Ocampo, Atotonilco de Tula, se ha consolidado como un evento cultural destacado en México.
En su décima séptima edición, el festival busca resaltar la riqueza cultural, gastronómica y artística que rodea al pulque y al maguey, planta emblemática del Valle del Mezquital.
El titular de Cultura del municipio de Tula, Carlos Tovar Rodríguez, destacó la importancia de este festival como un motor cultural y turístico para la región.
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Subrayó que el evento no solo celebra la tradición del pulque, sino que también promueve la gastronomía local y las artesanías, convirtiéndose en un punto de encuentro para productores y visitantes interesados en la cultura hidalguense.
Dicho festival, que comenzó en 2006, crece significativamente. Dante Manuel López Santiago, productor de pulque y miembro del comité organizador, mencionó que, a pesar de las dificultades iniciales, hoy participan más de 50 expositores de diversas regiones, incluyendo Tlaxcala, Estado de México y Ciudad de México.
Festival del Pulque 2024: actividades
Los asistentes pueden disfrutar de una amplia variedad de curados de pulque, además de otras bebidas artesanales como mezcal y cerveza artesanal.
El evento no solo se centra en la degustación de pulque, sino que también ofrece una experiencia cultural completa con actividades artísticas y educativas.
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Los niños, por ejemplo, pueden participar en el «Festivalito», donde se presentan orquestas infantiles, teatro de marionetas y música.
A través de estas actividades, los organizadores buscan sensibilizar a las nuevas generaciones sobre la riqueza cultural del pulque, más allá de su consumo como bebida alcohólica.
Marisol López, otra integrante del comité organizador, explicó la importancia de las actividades educativas y culturales del festival, que incluyen talleres y foros sobre la planta del maguey y su significado cultural e histórico.
Además, el festival ofrece un espacio para el encuentro y la promoción de la identidad cultural local, reflejando la diversidad de sabores y tradiciones asociadas al pulque.
El festival también es escenario de actividades tradicionales como el Torneo Regional de Rayuela, un juego típico de las pulquerías.
Fecha
El Festival del Pulque 2024 en Atotonilco de Tula se llevará a cabo los días 23 y 24 de noviembre, en horarios de 11:00 a 22:00 horas y de 10:00 a 21:00 horas.
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