Estos son los mejores y peores panes de caja según Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), ha publicado recientemente un estudio de calidad que evalúa y clasifica los mejores y peores panes de caja disponibles en los principales supermercados de México. En este estudio se incluyeron 46 productos, que abarcan una variedad de tipos como multigrano, integrales, de masa madre, trigo, centeno e incluso blancos.

Uno de los principales hallazgos de la Revista del Consumidor de la Profeco es la presencia de productos que se promocionan como saludables, pero que contienen ingredientes potencialmente dañinos. Otro problema identificado es la discrepancia entre las cantidades declaradas en las etiquetas nutricionales y la realidad.

La Profeco emitió las siguientes recomendaciones para los consumidores:

• Bimbo Cero Cero Multigrano: declaró menos azúcares de los que realmente contiene.
• Oroweat Multigrano: declaró menos azúcares y destacó tener miel, aunque contiene muy poca.
• Wonder integral con ajonjolí: declaró menos azúcares de los que contiene.
• Member’s Mark Pan Blanco: declaró menos azúcares de los que realmente contiene.

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Por otro lado, el único producto que cumplió plenamente con los estándares del estudio fue el Bimbo sin gluten, que tiene un precio promedio de $170 pesos. Aunque el resto de los productos evaluados pasaron las pruebas de calidad sanitaria, se encontró que la mayoría de ellos falsearon las cantidades declaradas, especialmente en lo que respecta al azúcar, superando los límites establecidos por las etiquetas.

A pesar de estas deficiencias, la Profeco reconoce que la calidad de los siguientes productos es adecuada para el consumo:

• Filler Pan de centeno con ajonjolí
• Canadian Bagels
• Members Mark

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