El aguacate mexicano conservó el mercado ante la competencia de Sudamérica
En 2022 naciones como Perú, República Dominicana, Colombia y Chile aumentaron de manera importante sus exportaciones de aguacate a Estados Unidos, y aunque sus cifras aún estaban lejos de las del mexicano, de a poco comenzaban a ganar participación en un mercado de 3 mil millones de dólares anuales. Sin embargo, un año después, revelan cifras oficiales de EU, estos países no lograron despuntar, mientras los exportadores mexicanos aumentaron el ritmo.
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Desde principios de la década pasada, cuando comenzó el auge del aguacate, según muestran cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), 90 por ciento de las compras de este fruto provenían de México, dejando un 10 por ciento a otros países de menor producción.
Sin embargo, en 2022 la hegemonía de México se vio mermada hasta representar 84 por ciento, producto de una aceleración de países latinoamericanos que con mayores exportaciones llegaron a 16 por ciento de participación en el mercado de EU.
Lo anterior parecía advertir una mayor competencia de la región; sin embargo, para 2023, según datos de la USDA, México regresó a surtir 90 por ciento.
Cifras del organismo señalan que en 2023 Estados Unidos importó un total de un millón 261 mil toneladas de aguacate, de las cuales un millón 124 mil toneladas salieron de territorio mexicano, mientras 137 mil fueron surtidas por Perú, República Dominicana, Colombia y Chile.
La información muestra que las ventas por volumen de México a EU se incrementaron 18 por ciento de manera anual en 2023; en contraste, las de esos cuatro países de la región mostraron un desplome de 26 por ciento. Lo anterior, luego de que un año antes habían mostrado un crecimiento de 45 por ciento.
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En 2022, particularmente llamó la atención el caso de Perú, cuya exportación de aguacate a EU pasó de 84 mil 529 toneladas en 2021 a 122 mil 312 toneladas al siguiente año; es decir, un salto de 45 por ciento. No obstante, para 2023 cayeron a 74 mil 737 toneladas, un desplome de 39 por ciento.
De los países antes señalados el único que aumentó sus exportaciones en 2023 fue República Dominicana de 37 mil 265 toneladas en 2022 a 44 mil 233 toneladas; en tanto, las de Colombia bajaron de 19 mil 249 a 13 mil 646 toneladas y las de Chile lo hicieron de 7 mil 424 a sólo 4 mil 869 toneladas.
En 2023 otros tres países le vendieron aguacate a EU, pero en cantidades insignificantes: Nueva Zelanda, con 17 mil toneladas; Mongolia, con 4 mil, y Jamaica con 500 toneladas.
El año pasado, de acuerdo con datos de la USDA, el mercado de exportación de aguacate a EU registró un valor de 2 mil 980 millones de dólares, de los cuales México se quedó con 2 mil 724 millones de dólares, es decir, 91 por ciento.
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