Cafeticultores hidalguenses exportan producto, pero no su marca reconoce Luis Miguel Escudero
A pesar de que Hidalgo se ubica en la sexta posición en producción y calidad de café, la falta de conocimiento en las normas de etiquetado o envasado apenas permite que los empresarios puedan exportar su producto, pero no su marca, refirió el presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Pachuca, Luis Miguel Escudero Hernández.
Reconoció que la calidad de la producción cafetalera es de altura, lo que ha permitido a los empresarios poder colocar su producción con otras marcas fuera de la entidad, aunque se le reconoce como café hidalguense.
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“Hay productores que están exportando, pero sus granos, los productores primarios, lo venden en bruto sin etiquetado, se lo venden a otras marcas” aseguró el presidente de la Cámara tras reconoce que es por la falta de conocimiento en las normas de comercialización que no les permiten detonar sus productos.
Lo anterior durante la inauguración de la tercera edición de la Expo Café que estará disponible hasta este domingo 25 de agosto y en la que participan75 productores de diferentes partes de Hidalgo, así como de otros estados como Chiapas, Oaxaca, Puebla y Veracruz.
Agregó que este tipo de ejercicios permite que los productores locales puedan dar a conocer no solo su producto, sino su marca y sean parte de los cursos, talleres y capacitaciones en temas como código de barras, registro de marca, etiquetado y envasado, entre otros temas para mejorar la calidad de su mercancía y competir a nivel nacional.
“Esperemos que los productores hidalguenses sigan cultivando un buen café y que se queden aquí en Hidalgo”, señaló el presidente de Cámara empresarial.
Finalmente, mencionó que en esta edición de la Expo que estará realizándose hasta este domingo en las instalaciones del Tuzoforum en Pachuca, también llevarán a cabo mesas de negocios entre los participantes.
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