cocinera tradicional

RedacciónMarzo 13, 2024

Disfruta del Festival Tulancingo con Sabor, habrá más de 100 expositores

Con gran expectativa, el Festival Tulancingo con Sabor se prepara para abrir sus puertas este viernes, prometiendo ser un escaparate culinario sin precedentes e...
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Jessica ManillaDiciembre 17, 2022

Claudia Hernández rescata nuestra herencia culinaria

Claudia Hernández Ángeles, cocinera tradicional de Santiago de Anaya, es portadora de una cosmovisión ancestral, personaje que ha sido reconocida por rescatar y...
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RedacciónAgosto 20, 2022

En Hidalgo tenemos la mejor gastronomía de México: Inés

La cocinera tradicional Inés Monroy de la Cruz es finalista del concurso “¿A qué sabe la patria?” en su edición 2022. En charla con La Jornada Hidalgo, aseguró ...
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