Alta demanda de marisco en Pachuca sin mayores aumentos
La oferta de pescados y mariscos en la capital del estado mantuvo en la mayoría de las variedades los precios del año pasado o en algunos casos con ligeros incrementos, esto pese a la alta demanda que se registra durante estos días de Semana Santa.
En las pescaderías de la Central de Autobuses, desde temprana hora se registraron largas filas de personas que pretendían adquirir su producto fresco demorando entre 15 a 30 minutos el tiempo de espera, siendo algunos de los productos más solicitados los filetes, el camarón y la mojarra.
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De acuerdo con los precios exhibidos y comparados con los del año anterior, los que sufrieron un incremento fue el camarón mediano que pasó de 160 a 175 pesos el kilo, la mojarra chica y grande cuyo costo oscilaba entre los 80 a los 85 pesos, pasó de 90 a 95 pesos el kilo, respectivamente.
El bagre y la trucha se vendieron el año pasado en 75 pesos, pero este año su costo esta en 85 pesos el kilo.
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El salmón disminuyó su precio pues pasó de estar entre 330 a 340 pesos dependiendo el corte ya que puede ser por lonja, filete o trozo, a un precio de 290 a 300 pesos, en tanto que el pulpo bajó de 260 a 200 pesos el kilo
Mientras que los que se mantuvieron fueron el camarón grande que se vende en 200 pesos el kilo, el calamar blanco tiene un costo de 160 pesos, el rojo en 170, la jaiba en 150 o el marlín en 170 pesos.
El camarón pacotilla lo pueden encontrar en 265 pesos, el filete de tilapia en 110 pesos o el robalito en 190 pesos.
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